Bon Courage Chardonnay Unwooded

Druivenras/Vinificatie
100% Chardonnay. De druiven weken 6 – 7 uur op de schillen. Na de gisting rijpt de wijn ‘sur lie’ enkele maanden waarna deze gefilterd en gebotteld wordt.

Proefnotitie
De wijn heeft heerlijke tropische aroma’s van rijpe guave en meloen.  In de mond is het een wijn vol smaak van citrus en limoen, met een zachte lange afdronk.

Wijn/Spijs
Prima begeleider voor verschillende visgerechten, rollade, gegrilde asperges en licht gekruide varkenhaas.