Caliterra Edicion Limitada ‘A’ Carmenere / Malbec

Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn is een blend van Carmenere en Malbec. De druiven worden geoogst van de wijngaarden gelegen in de Colchagua Valley in Chili. Gedurende 18 maanden worden alle druiven in vaten gerijpt.

Proefnotitie
Het aantrekkelijke karakter van de wijn springt meteen in het oog met zijn diepe karmozijnrode kleur en blauwe reflecties. De entree van het complexe bouquet voelt elegant en toont zoete florale tonen. Wanneer de wijn even heeft kunnen ademen komen de aroma’s van bessen en granaatappel naar voren, vergezeld door kruiden als tijm en rozemarijn, en gecompleteerd met hints van gebakken tomaat en zwarte peper.
In de mond is het een sappige wijn met veel fruit en verscheidene texturen. Intens en met een knapperige frisheid, deze geweldige blend blijft je nog jaren verrassen.

Wijn/spijs
Uitstekend geschikt in combinatie met rood vlees, BBQ gerechten, stoofschotels en harde kazen.