Cantine Cellaro Due Lune Nerello Nero D’Avola

Druivenrassen / vinificatie 

Deze wijn is een blend van  Nero d’Avola en Nerello Mascalese. De druiven worden gesnoeid en komen te drogen op een natuurlijk manier in de wijngaarden, dit dankzij de hete Siciliaanse zon. Zodra de druiven 15-20% van hun gewicht hebben verloren worden ze verwerkt en geperst.

Proefnotitie
Past perfect bij vlees- en wildgerechten. Daarnaast ook heerlijk bij smaakvolle kazen.