Casa Ermelinda Touriga Nacional Reserva

Druivenrassen/vinificatie
De vergisting laat men plaatsvinden in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn laat men vervolgens ouderen gedurende 12 maanden. Dit laat men voor 50% in Frans eiken doen en voor 50% in Amerikaans eiken.

Proefnotitie
Een geconcentreerde, volle rode wijn. Tonen van rijp, zwart fruit met tonen van jam. Het heeft een florale toets wat typisch is voor de Touriga Nacional.

Wijn/spijs
Past perfect bij smaakvol, rood vlees en geroosterde gerechten.