Chat. Tour St Paul Bordeaux Superieur

Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn is gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon druiven. De druiven worden bij binnenkomst in de wijnmakerij gesorteerd en geselecteerd met behulp van de modernste technieken. De wijn ondergaat een rijping op temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Er wordt gebruik gemaakt van koude maceratie voor een verbetering van de fruitextractie.

Proefnotitie
De wijnen van Château Tour Saint Paul hebben een aantrekkelijke, intens rode en terracotta-achtige kleur. In de neus versterken kruidige tonen de aroma’s van jam en rijp fruit. In de mond is de wijn soepel en ontwikkelt hij een relatief krachtige structuur die na verloop van tijd zachter zal worden

Foodparing
Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met rood vlees, charcuterie en harde kazen.