Château de la Grave Caractere

De Caractere bestaat voor 80% uit Merlot en 20% uit Cabernet Sauvignon.  De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud.

De Caractere is een zeer elegante wijn met zeer veel rijp fruit en elegante, zachte tannines. Voordat de wijn gebotteld wordt rijpt het fruit nog een jaar op eikenhouten vaten. Hij is nu reeds drinkbaar, maar door de zeer hoge kwaliteit kan deze wijn na het jaar van oogsten makkelijk tien jaar bewaard worden.

Heerlijk in combinatie met wild, gevogelte en gegrild vlees.