Château Tauzinat l’Hermitage Saint Emilion Grand Cru

De naam Tauzinat komt van ‘Tauzin’ een soort van eikenboom die bekend is om de truffels die onder de bomen groeien. De kwaliteit van de wijn van Tauzinat l’Hermitage werd erkend op de Parijse Wereldtentoonstelling in 1889. Deze prachtige rode wijn bestaat uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc druiven. De wijn rijpt in eikenvaten, waarvan een deel nieuw is en een deel één of twee jaar oud.

Fijn en expressief in de neus met aroma’s van rood fruit, zoals kersen en frambozen. In de mond is deze wijn vol met een vleugje zoethout. Soepel, met hele volle tannine in de afdronk.

Heerlijk in combinatie met gebraden lamsvlees, steak in wijnsaus en gestoofde kalfskotelet met gegrilde groente.