Cielo Garganega/Chardonnay

Druivenrassen/Vinificatie
Deze wijn bestaat uit de Chardonnay druif in combinatie met de plaatselijke welbekende Garganega, die beide handmatig geoogst worden. De fermentatie vindt plaats met behulp van geselecteerde gisten bij een controleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn in stalen tanks.

Proefnotitie
De Chardonnay zorgt voor veel smaak, structuur en een zekere kruidigheid en de Garganega vult deze perfect aan met frisheid en fruit. Rijpe aroma’s van bloemen, perzik en meloen. Fris en smaakvol.

Wijn/Spijs
Deze wijn is heerlijk als aperitief. Ook gaat de wijn erg goed samen met amuzes, soepen, vis en wit vlees.