Donnafugata Sherazade

Het etiket
Sherazade is de verhalen vertelster uit de sprookjesboeken van 1001  nacht. Op dit etiket is Sherazade te zien en een gewaad met een glas rode wijn in haar hand.

Druivenrassen en vinificatie
Een prachtige rode wijn gemaakt van 100% Nero d’Avola druiven. De vergisting en rijping vindt plaats in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn nog voor minimaal 3 maanden in de fles.

Proefnotitie
De wijn heeft een robijnrode kleur met tinten van paars. In de neus komen de zomerse geuren van aardbei en frambozen naar voren die extra levendig worden door de hint van peper. Op het palet opent de wijn zich en is hij zacht met dezelfde ervaring als in de neus. De Sherazade heeft een zeer aangename zuurgraad wat voor een mooie frisheid zorgt. Een geurige rode wijn met zachte tannines.

Wijn/spijs
Deze Sherazade gaat heerlijk samen met pasta met tomatensaus, gegrilde vis, salami en milde kazen. Het is ook zeker de moeite waard om deze wijn te proberen met pizza of gewoon in een mooi gezelschap!

Producent (link naar website)