Franschhoek Cellars Sauvignon Blanc ‘ Statue de Femme’

Druivenrassen/Vinificatie
De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden gelegen in Darling, Durbanville en Stellenbosch.
Na temperatuur gecontroleerde koele vinificatie blijft de wijn 4 maanden ‘sur lie’
Voor een rijke afdronk wordt er een zeer kleine percentage Semillon toegevoegd.

Proefnotitie
Deze Sauvignon Blanc heeft aroma’s van aroma’s van tropisch fruit zoals grapefruit en ananas. De wijn is fris met zachte fruitige tonen van o.a. kruisbessen die in balans worden gehouden door aantrekkelijke zuren.

Wijn/Spijs
Franschhoek Cellars Sauvignon Blanc combineert uitstekend met verschillende kipgerechten of frisse salades met bijvoorbeeld gegrilde gamba’s

Algemene informatie
‘Statue de Femme’
Het sierlijke Statue de Femme monument is gebouwd om de 250ste verjaardag van de aankomst op de Kaap van de Franse Hugenoten te vieren en wordt omringd door een prachtige rozentuin. Het laat eenvoud en elegantie zien met onmiskenbare weerspiegelingen van historische Franse invloeden, net als de Franschhoek Cellars ‘Statue de Femme’ Sauvignon Blanc.