Gritsch Grüner Veltliner Federspiel Axpoint

Druivenras/Vinificatie
100% Grüner Veltliner. De locatie Axpoint ligt aan de voet van de beroemde Singerriedel. Ze is van de zacht aflopende hellingen de beste. Opgebouwd uit verweerde gesteenten met wat leem, zand, zwarte en losse grond is deze grond bijzonder goed geschikt voor Grüner Veltliner.  Door deze grond is de wijn erg sappig en opulent en heeft ze bij afdronk een fijne mineraliteit.

Proefnotitie
Een zouten minerale achtergrond, het fruit dat doet denken aan wilde kruiden en het delicate, stevige zuurkorset karakteriseren een Veltliner van de top. Bijna puristische, opmerkelijke elegantie en finesse. Veel witte bessen, grapefruit en een mooie afdronk.

Wijn/Spijs
Perfect met de Weense keuken en Aziatisch eten.

Producent (link naar website)