Intruso Rioja Tinto

Druivenras/vinificatie
Een jeugdige rode wijn die voor 100% bestaat uit Tempranillo. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die op een kleihoudende bodem staan. De alcoholische vergisting laat men plaatsvinden in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 27 graden.  30% van de wijn laat men rijpen op Franse eikenhouten vaten.

Proefnotitie
Een uitgebalanceerde wijn, zeer fruitig met tonen van specerijen en cacao.

Wijn/spijs
Past perfect bij pasta met paddestoelen, gesmoord vlees and geurige kazen.