Jean-Claude Mas Blanc Elégance IGP

Druivenrassen/Vinificatie
Een typische Mediterraanse blend gemaakt van  Grenache Blanc, Vermentino, Sauvignon Blanc en Chardonnay . De bodem bestaat uit klei en kalksteen met kiezels en elke druivensoort wordt apart gevinifieerd. Het proces waar ze gebruik van maken is uitermate geschikt om de maximale fruit, aroma’s en zachtheid te behouden.

Proefnotitie
Deze blend is goudgeel van kleur met groene hints. In de neus complexe aroma’s met tonen van citroen en witte bloemen, ontwikkelend naar tropische fruit aroma’s. In de mond is deze wijn fruitig, rond en zacht, rijk, goed in balans met een goede afdronk.

Wijn/Spijs
Heerlijk als apertief, uitstekend in combinatie met verschillende visgerechten, curry, kipgerechten en andere lichte gerechten.