Oude Kaap Shiraz Reserve

De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. Vastberaden, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nog steeds voort in de nieuwe generatie wijnmakers. Voor de wijnen van Oude Kaap worden de beste druiven uit de regio geselecteerd. Door intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers van Oude Kaap welke percelen het beste geschikt zijn, alsmede een zeer strenge selectie van de druiven en welke vaten er worden gekozen voor de wijnen in de serie Oude Kaap. Oude Kaap is onderdeel van DGB/Douglas Green Bellingham, één van Zuid-Afrika’s grootste onafhankelijke producenten en distributeurs in wijn.

Druivenras
Prachtige Reserve wijn van de Shiraz druif die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (voornamelijk Rhône gebied), waar hij ‘Syrah’ wordt genoemd.

Proefnotitie
Oude Kaap Reserve Shiraz geeft niet alleen herkenbare cassistonen, veel smaak met zwarte bessen en zoete toffee maar ook een gespierde afdronk met toasty tannine.

Wijn/Spijs
Heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, harde worsten en belegen kazen.

Producent (link naar website)