Paul Mas Artisan Pinot Noir

Druivenrassen/vinificatie
Deze wijn bestaat voor 100% uit Pinot Noir. L’Artisan ofwel ‘Craftmanship wines’ zijn cuvées die afkomstig zijn van de beste wijngaarden van Domaines Paul Mas. De wijn is gemaakt van een selectie van de beste druiven die machinaal zijn geoogst gedurende de nacht. De druiven ondergaan een koude vergisting en rijpen tot slot 4 maanden op Frans eiken.

Proefnotitie
Een elegante en complexe wijn met aroma’s van aardbeien, kersen en zoete specerijen. Een wijn die goed in balans is met een lange afdronk.

Wijn/spijs
Past goed bij  gegrild vlees, wild en stoofschotels.