Geweldige | Wijnen
  • Welkom
  • Over ons
  • Shop
  • Contact
Inloggen Een account aanmaken?

Wachtwoord vergeten?

Registreer

Winkelmand (0) Sluiten

Geen producten in de winkelwagen.

Home FRANKRIJK Languedoc Domaines Paul Mas Château Paul Mas Clos des Mûres Languedoc Rouge
  • Previous

    MED Rosé IGP Mediterranée

  • Next

    Château Paul Mas Parcello Belluguetta Languedoc Blanc

In voorraad

Château Paul Mas Clos des Mûres Languedoc Rouge

SKU:1708/18

Inloggen om prijzen te zien en te bestellen

€ 0,20 korting per fles bij afname 600 flessen (mixed pallet)

Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre

Beschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Blend 85% Syrah, 10% Grenache Noir en 5% Mourvèdre. De wijnstokken van de Syrah zijn tussen de 24 en 44 jaar oud. De Grenache stokken zijn 45 jaar oud. Deze zijn aangeplant op een bodem van klei, gravel en leisteen waartussen veel fossielen zitten. De wijngaarden zijn gelegen op een plateau en hebben daarom veel zonlicht. Deze wijn is een blend van grotendeels Syrah, aangevuld met Grenache en Mourvèdre druiven. De druiven zijn met de hand geoogst. Pre-fermentatie en koude maceratie gedurende 3 dagen. Apart vinificatie voor elk ras. Er worden enkel temperatuur gecontroleerde stalen en cementen vaten gebruikt. 40% van de blend heeft een malolactische fermentatie ondergaan in eiken vaten. De resterende 60% is na de fermentatie in eiken vaten gerijpt. Hierna rijpt de wijn nog eens 9 maanden in Frans en Amerikaans eiken.
Proefnotitie
Intense paarse kleur met granaatrode reflecties. Complexe neus vol kersen. Geroosterde koffiebonen en zwarte bessen aroma’s evolueren naar viooltjes en kruidige tonen. Goede balans met zachte tannines, volle wijn. Sterk fruitig karakter met vanille en toast in de lange finish. Elegant en gracieus.

Wijn/Spijs
Heerlijk bij geroosterd vlees, lamsvlees, kip en zachte kazen.

Producent (link naar website)

Extra informatie

Kleur

Rood

Land

Frankrijk

Biologisch

Nee

Producent

Domaines Paul Mas

Sluiting

Kurk

Vegan friendly

Nee

Categories: Domaines Paul Mas, FRANKRIJK, Languedoc Tags: Frankrijk, Grenache Noir, Languedoc, Mourvèdre, Syrah, Zuid-Frankrijk

Levering binnen Nederland

100% veilige betaling

Minimum order 240 flessen

Passie voor wijnen

Privacy Policy
Algemene Verkoopvoorwaarden
CONTACT
Geweldige | Wijnen B.V.
Vrijthof 16E
6211 LD  Maastricht
Email: info(at)geweldigewijnen.nl
Ideal
nix-18-logo-png-transparent
© Copyright 2020 Geweldige | Wijnen B.V.
Design by Artdustries | Maastricht