Geweldige | Wijnen
  • Welkom
  • Over ons
  • Shop
  • Contact
Inloggen Een account aanmaken?

Wachtwoord vergeten?

Registreer

Winkelmand (0) Sluiten

Geen producten in de winkelwagen.

Home FRANKRIJK Zuid Frankrijk Domaines Paul Mas Paul Mas Prima Perla Crémant de Limoux
  • Previous

    Château de la Greffière Crémant de Bourgogne

  • Next

    Crémant d'Alsace Wolfberger Chardonnay Med d'Or

In voorraad

Paul Mas Prima Perla Crémant de Limoux

SKU:3204

Inloggen om prijzen te zien en te bestellen

€ 0,20 korting per fles bij afname 600 flessen (mixed pallet)

Chardonnay, Chenin, Pinot Noir en Mauzac

 

Beschrijving

Druivenrassen/Vinificatie
Deze Crémant de Limoux bestaat uit 60% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Pinot Noir en 10% Mauzac. De bodem bestaat uit klei en kalksteen en er heerst een Mediterraan klimaat met invloeden van een zeeklimaat. De druiven worden met de hand geoogst van de 20 tot 25 jaar oude ranken. De hele trossen worden gepers met een pneumatische pers. Hierna rust de most op lage temperatuur. De fermentatie vindt plaats bij 18°C, waarna de traditionele vinificatie methode wordt toegepast voor mousserende wijn. Eerst vergist de wijn in vaten en daarna nog op de fles. Gedurende 15 maanden rusten de flessen in temperatuur gecontroleerde kelders. Uiteindelijk wordt 3 maanden voor transport nog de gist verwijderd en liqueur d’expédition toegevoegd.

Proefnotitie
Een heldere bleekgele wijn met delicate zacht dansende en aanhoudende mousse. In de neus een intense en verfijnde wijn met geuren van honing en acacia met hints van gekristalliseerde citrus. In de mond een prachtige harmonie en een zeer goede balans tussen zoet en frisheid.

Wijn/Spijs
Geserveerd op 6 tot 8 °C is deze Crémant de Limoux heerlijk als aperitief bij de lunch of het diner. Ook gaat hij zeer goed samen met een verfijnde vismaaltijd en natuurlijk oesters.

Producent (link naar website)

Extra informatie

Land

Frankrijk

Kleur

Mousserend

Biologisch

Nee

Producent

Domaines Paul Mas

Sluiting

Kurk

Vegan friendly

Nee

Categories: Domaines Paul Mas, FRANKRIJK, Zuid Frankrijk Tags: chardonnay, Chenin, Crémant, Frankrijk, Mauzac, Pinot Noir, Zuid-Frankrijk

Levering binnen Nederland

100% veilige betaling

Minimum order 240 flessen

Passie voor wijnen

Privacy Policy
Algemene Verkoopvoorwaarden
CONTACT
Geweldige | Wijnen B.V.
Vrijthof 16E
6211 LD  Maastricht
Email: info(at)geweldigewijnen.nl
Ideal
nix-18-logo-png-transparent
© Copyright 2020 Geweldige | Wijnen B.V.
Design by Artdustries | Maastricht