Sangiovese Rubicone di Marco

Druivenrassen en vinificatie
De Sangiovese is een van de meest breed inzetbare Italiaanse druivensoorten. Sangiovese stamt al uit de 16e eeuw en komt van de naam Sangue di Giove (Jupiter’s bloed).Je vindt de druivensoort terug in wijnen als Chianti, Brunello, Montefalco en Morellino.

Proefnotitie
Deze 100% Sangiovese Rubicone is zeer intens rood paars van kleur, en op het bouquet tonen van viooltjes en hints van rijp fruit en specerijen.

Wijn/spijs
Heerlijk samen met vleesgerechten zoals tournedos, pasta en gerijpte kazen.