Santadi Grotta Rossa Carignano

Druivenrassen en vinificatie
Deze wijn is gemaakt van 100% Carignano druiven. De smaak en structuur zijn te danken aan de hete en droge zomers en warme winters. Malolactische fermentatie geven een onderscheidende zachtheid aan deze wijn, die vervolgens enkele maanden rijpt in cementvaten voordat ze gebotteld worden.

Proefnotitie
Mooie robijnrode kleur. Intense fruitige geur met een laatste toon van zoethout. In de mond is deze wijn elegant, met een goede body.

Wijn/spijs
Matcht perfect met rijke voorgerechten en smakelijke tweede gangen op basis van vlees, lichte wildgerechten en gevogelte.