Proefnotitie
Een verleidelijke geur van kersen, aardbei, zwart fruit en vleugje room. Mooie frisse zuren en in de smaak elegant met wat pit. In de afdronk licht rokerig en proef je een bittertje. Een kleine kickass door de houtopvoeding.

Food pairing
Heerlijk gekoeld als aperitief of bij mooie gerechten zoals steak tartaar, truffel risotto of voor wie zijn visje graag in een rode wijn zien zwemmen. Deze wijn is elegant en stoer tegelijk.