Val de Vid Condesa Eylo Rueda Verdejo Barrica

Druivenrassen/Vinificatie
Deze witte wijn wordt gemaakt van 100% Verdejo druiven. Fermentatie vindt plaats bij 14-16°C,  wat helpt bij het behouden en intensiveren van karakteristieke smaken. Na de fermentatie wordt de wijn in contact gehouden met fijne gist. Hij zal dan ongeveer 4 maanden rusten in nieuw Frans eiken.

Proefnotitie
Heldere strogele kleur met een groene tint. Het bouquet toont aroma’s van gepelde sinaasappelen en tropisch fruit, zoals peer en banaan. Geweldig mondgevoel, rijk en knapperig, met smaken van boomfruit en een vleugje sinaasappelschil.

Wijn/Spijs
Deze wijn gaat erg goed gepaard met schaaldieren, zeevruchten en gerookte vis, maar ook met salades, pasta en rijstgerechten.