Weingut Tschida BA White 0.375

Druivensoorten en vinificatie

Deze wijn is gemaakt van Sämling 88, Chardonnay en Bouvier druiven. De wijn wordt gefermenteerd en opgeslagen in roestvrijstalen vaten.

Proefnotitie

Een combinatie van papaja en hooibloemen, klaverbloesems, abrikozengelei omhelst de neus, verkwikkende zuurgraad. De nuances van rijpe gele peer en een vleugje vloeibare weidebloesemhoning en wuivende korenaren brengen de zomer weer tot leven; in de afdronk een subtiele citrusboog en krulletjes.

Wijn/Spijs

Deze wijn is uitstekend bij desserts met fruit, vruchtengebak (seizoensgebonden), biscuittaart, ijs en sorbetvariaties, abrikozen- en pruimendumplings, broodjes, foie gras-variaties en rijpe bergkaas.