Zenato Santa Cristina Chardonnay

Druivenrassen en vinificatie
Al sinds jaren is het domein van Santa Christina eigendom van de familie Zenato. Het domein bevindt zich op zo’n 25 km ten westen van de Noord Italiaanse stad Verona, in de provincie Veneto. De wijngaarden beslaan 40 ha. en liggen op de beste percelen van het Lugana gebied. De optimale ligging t.o.v. de zon, de ideale bodemsamenstelling, voldoende regenval en de relatief lage nachttemperatuur zorgen ervoor dat de druiven hier zeer goed en gelijkmatig rijpen en dus bij uitstek geschikt zijn voor de produktie van kwalitatief hoogwaardige wijnen. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay druiven.

Proefnotitie
Een fraaie ‘Chardonnay del Veneto’, geheel in de stijl van Zenato. Fruitig aroma met intens bouquet van bloemen, gedroogd fruit en een lichte hint van hazelnoot. Droog en fris in de mond met een toch wel dikke maar evenwichtige body.

Wijn/spijs
Als aperitief, bij voorgerechten en soepen. Tevens uitstekend bij visgerechten en schelpdieren. Vult elk elegant gerecht aan!

Producent (link naar website)