Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve

De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de prachtige Franschhoek vallei met op de achtergrond de steile bergen Groot Drakenstijn. Vastberaden, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nog steeds voort in de nieuwe generatie wijnmakers. Voor de wijnen van Oude Kaap worden de beste druiven uit de regio geselecteerd. Door intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers van Oude Kaap welke percelen het beste geschikt zijn, alsmede een zeer strenge selectie van de druiven en welke vaten er worden gekozen voor de wijnen in de serie Oude Kaap. Oude Kaap is onderdeel van DGB/Douglas Green Bellingham, één van Zuid-Afrika’s grootste onafhankelijke producenten en distributeurs in wijn.

Druivenras
Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven.

Proefnotitie
Een echte krachtige Cabernet, maar in de zachte aantrekkelijke ‘new world style’. In de neus mooie indrukken van cassis, bramen en zwarte peper. De wijn is mond vullend en bezit een lange, intense en elegante afdronk.

Wijn/Spijs
Oude Kaap Cabernet Sauvignon is een ideale BBQ wijn, combineert uitstekend met gegrild varkensvlees, steaks en lamsvlees.

Producent (link naar website)