Vite Colte San Nicolao Barbera d’Asti

Druivenrassen en vinificatie
De Barbera druiven van deze bijzondere wijn zijn afkomstig van de wijngaarden in het hart van de Asti, in het gebied van Agliano naar Rocchetta Tanaro. San Nicolao Barbera d’Asti Terredavino krijgt een lange gisting en veroudering op fles, dit geeft deze heerlijke wijn een zeer diepe kleur.

Proefnotitie
De kleur is diep robijnrood. In de neus is deze Barbera d’Asti rijk, weelderig en uitnodigend, met een geur van pruimen en kersen, fijn gekruid. In de mond heeft deze wijn een medium tot volle body, verrassend zacht voor Barbera, lang en lekker. De wijn is onweerstaanbaar nu, maar kan ook een paar jaar bewaard worden.

Wijn/spijs
Deze Barbera is heerlijk in combinatie met rood vlees, pastagerechten en harde kazen.

Producent (link naar website)